← Все рецепты
Печенье на рассоле
Простое печенье на рассоле от Ольги Леонидовны — быстрое тесто без миксера, готово за 15 минут в духовке.
Ингредиенты
Рассол тёплый1 стакан
Сода1 ч. л.
Сахар1 стакан
Масло подсолнечное0,5 стакана
Мука4 стакана
Приготовление
1
В тёплый рассол добавить соду.
2
Всыпать сахар, влить масло, добавить муку и всё хорошо смешать — тесто должно быть не очень крутым, чтобы отставало от рук.
3
Скатать тесто в колбаску и разрезать на кусочки размером с некрупное яйцо (получается 30–33 штуки).
4
Каждый шарик примять, сделать вилкой вмятинки.
5
Выпекать в разогретой духовке 10–15 минут, пока не подрумянится — сразу вынуть, как только зарумянится.